Gezonde voeding

Eten en drinken is voor iedereen belangrijk. Het is een sociaal gebeuren.

Als er iets te vieren is gebeurt dat meestal met eten en drinken. Samen aan tafel zitten is ook gezellig. Het kan een contactmoment of een rustmoment zijn. En voor cliënten ook een herkenningspunt dat structuur brengt in de dag.

Maar eten en drinken is ook noodzakelijk. We kunnen niet zonder. Het is zelfs belangrijk om goed te eten. Wie gevarieerd en gezond eet heeft een betere weerstand en herstelt sneller na ziekte.

Lees verder >

Factoren van invloed op de voedingstoestand

Rondom de voeding van cliënten spelen veel factoren een rol, zoals energiebehoefte, woon- en werkomgeving en gedrag. Daar moet de diëtist allemaal rekening mee houden. De zorg voor mensen met een verstandelijke beperking vraagt veel tijd en geduld.

Lees verder >

Veel voorkomende voedingsproblemen

Er zijn veel situaties waarbij de voeding van mensen met een verstandelijke beperking nadelig kan worden beïnvloed. Als de inname van voedsel niet optimaal is kan dat tot problemen leiden. Denk hierbij aan ondervoeding en groeiachterstand, overgewicht, obstipatie, maag- en darmproblemen en decubitus (doorliggen).

Lees verder >