Literatuur

De publicaties staan op volgorde van verschijnen: de meest recente bovenaan.

Ondervoeding: screening en behandeling

De Stuurgroep Ondervoeding van het VU Medisch Centrum stelt het volgende beschikbaar:

Richtlijn screening en behandeling van ondervoeding (Word)

Bijlage optimale screening (PowerPoint)

Dienstenwijzer diëtetiek langdurige zorg

Ontwikkeld door diëtisten die werkzaam zijn in de verpleging en verzorging, in de zorg voor mensen met een verstandelijke beperking en in de zorg voor psychiatrische patiënten. Zij hebben een overzicht ontwikkeld van de diensten die diëtisten leveren.

April 2011

Dienstenwijzer bekijken/downloaden (pdf)

Voedingsproblematiek in de verstandelijk gehandicaptenzorg

P.G. Rooymans, M. van Enckevort-Willems

Artsenwijzer Diëtetiek, april 2010

Zie ook: artsenwijzer

Ondervoeding bij mensen met een verstandelijke handicap

Janine J.L. Franssen, Marian A. Maaskant, Henny M.J. van Schrojenstein Lantman-de Valk

2010
Samenvatting bekijken/downloaden

Als eten niet vanzelf gaat

Mensen met een beperking kampen vaak met eet- en drinkproblemen. Wat zijn deze problemen? Hoe vaak komen ze voor? En wat wordt eraan gedaan?

Rieke Veurink en Chantal Visser

Artikel bekijken/downloaden (pdf), of kijk op Markant, maanblad voor de gehandicaptensector,
nr. 10, 2009

Communicatie met mensen met een verstandelijke beperking

R. Duijghuisen-Schoofs

Nederlands Tijdschrift voor Voeding en Diëtetiek 64, juni 2009

Obstipatie en diarree bij mensen met een verstandelijke beperking

C. Maljaars

Voeding en Visie, nr.1, 2007

Eetgedrag bij mensen met een verstandelijke handicap

M.P.M. van Kordenoordt

2006

Een gewicht een probleem? Gewichtsstatus en verstandelijke beperkingen

J. Hoekman, H. Jacobse, W.A.L. van Leeuwen, M.A. Maaskant

Vademecum Zorg voor Verstandelijk Gehandicapten 2006 (pag. 610-1611)

Uitg. Bohn Stafleu van Loghum, Houten

Voedingszorg voor mensen met een verstandelijke beperking

P.G. Rooymans

Informatorium voor Voeding en Diëtetiek, dec. 2005

Uitg. Bohn Stafleu van Loghum, Houten

Body Mass Index (BMI) bij mensen met verstandelijke beperkingen

A.G.M. van Knijff-Raeven, C.C.M. Jansen-Jacobs, P.J.W. Freens, J. Hoekman, M.A. Maaskant

NTZ, jaargang 31, nr 1, maart 2005

Diëtistennetwerk: Bolwerk van kennis en ervaring

C. Maljaars

Voeding en Visie, 2005

Zorg voor mensen met een verstandelijke beperking

P.G. Rooymans, T. Werner

Nederlands Tijdschrift voor Diëtisten 59, juli 2004 (pag.179-181)

^ naar boven